VIA LIBERA ALLA CANAPA ALIMENTARE
Il Ministero della Salute ha pubblicato il Decreto che stabilisce il limite del Thc negli alimenti.
Ora è ufficiale, il limite di THC nella farina di semi è 2 mg/kg, mentre per l’olio di semi di Canapa 5 mg/kg. Tutti i derivati dei semi di Canapa si possono considerare Superfood perchè contengono tutti gli amminoacidi essenziali e quindi possono sostituire le proteine animali completamente. L’olio specialmente ha un rapporto Omega 3:6 molto raro che previene malattie cardiovascolari e proteggono dal rischio di sviluppare diabete e arteriosclerosi.
Il giro d’affari in Italia sfiora i 40 milioni di Euro annui e va aumentando, grazie a birra, pasta, biscotti etc., che forniscono un ottimo sostituto delle farine tradizionali e delle proteine animali.
